República Checa
15 de agosto de 1896 – 26 de octubre de 1957
Descubrió el mecanismo por el cual el glucógeno -un derivado de la glucosa- se convierte en ácido láctico en el tejido muscular y luego es resintetizado en el cuerpo y almacenado como fuente de energía (conocido como el ciclo de Cori). Este hallazgo le valió el Premio Nobel de Fisiología o Medicina, convirtiendola en la primera mujer en conseguirlo en esta área.